കോൾഡ് ചെയിൻ താപനില-നിയന്ത്രണ പാക്കേജിനുള്ള കൂളൻ്റ്

01 കൂളൻ്റ് ആമുഖം

കൂളൻ്റ്, പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഇത് തണുപ്പ് സംഭരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ദ്രാവക പദാർത്ഥമാണ്, അതിന് തണുപ്പ് സംഭരിക്കാനുള്ള കഴിവ് ഉണ്ടായിരിക്കണം.പ്രകൃതിയിൽ ഒരു നല്ല ശീതീകരണ വസ്തുവുണ്ട്, അത് വെള്ളം.തണുപ്പുകാലത്ത് താപനില 0 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെയാകുമ്പോൾ വെള്ളം മരവിപ്പിക്കുമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം.യഥാർത്ഥത്തിൽ, തണുത്ത ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ സംഭരണത്തിൽ ദ്രാവക ജലം ഖരജലമായി രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് മരവിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയ.ഈ പ്രക്രിയയിൽ, വെള്ളം പൂർണ്ണമായും ഐസായി മാറുന്നതുവരെ, ഐസ്-വാട്ടർ മിശ്രിതത്തിൻ്റെ താപനില 0 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ തുടരും, ആ സമയത്ത് ജലത്തിൻ്റെ ശീതീകരണ സംഭരണം അവസാനിക്കും.രൂപപ്പെട്ട മഞ്ഞുപാളിയുടെ പുറത്തെ താപനില 0 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിലായിരിക്കുമ്പോൾ, ഐസ് പരിസ്ഥിതിയുടെ ചൂട് ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ക്രമേണ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുകയും ചെയ്യും.ലയിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, ഐസ് പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ ഉരുകുന്നത് വരെ ഐസ്-വാട്ടർ മിശ്രിതത്തിൻ്റെ താപനില എല്ലായ്പ്പോഴും 0 ° C ആണ്.ഈ സമയത്ത്, വെള്ളത്തിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന തണുത്ത ഊർജ്ജം പുറത്തുവിടുന്നു.

ഐസും വെള്ളവും തമ്മിലുള്ള പരസ്പര പരിവർത്തന പ്രക്രിയയിൽ, ഐസ് വാട്ടർ മിശ്രിതത്തിൻ്റെ താപനില എല്ലായ്പ്പോഴും 0 ℃ ആണ്, അത് ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് നിലനിൽക്കും.കാരണം, വെള്ളം 0 ℃-ൽ ഒരു ഘട്ടം മാറുന്ന വസ്തുവാണ്, ഇത് ഘട്ടം മാറ്റത്തിൻ്റെ സവിശേഷതയാണ്.ദ്രാവകം ഖരമായി മാറുന്നു (എക്‌സോതെർമിക്) , ഖരാവസ്ഥ ദ്രാവകമായി (എൻഡോതെർമിക്) മാറുന്നു, ഘട്ടം മാറുന്ന ഘട്ടത്തിൽ താപനില ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് മാറില്ല (അതായത്, അത് തുടർച്ചയായി വലിയ അളവിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയോ പുറത്തുവിടുകയോ ചെയ്യും. ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തിനുള്ളിൽ ചൂട്).

നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഫേസ് ചേഞ്ച് കൂളൻ്റിൻ്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രയോഗം പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പുതിയ ഭക്ഷണം എന്നിവയുടെ "സംരക്ഷണം" ആണ്.ഉയർന്ന അന്തരീക്ഷ ഊഷ്മാവിൽ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കേടാകാൻ എളുപ്പമാണ്.പുതുമ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, താപനില നിയന്ത്രണത്തിൻ്റെയും സംരക്ഷണത്തിൻ്റെയും പ്രഭാവം കൈവരിക്കുന്നതിന് അന്തരീക്ഷ താപനില ക്രമീകരിക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ഘട്ടം മാറ്റ കൂളൻ്റ് ഉപയോഗിക്കാം:

02 എഅപേക്ഷതണുത്ത സിഓലൻ്റ്

0~8 ℃ കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് ആവശ്യമുള്ള പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ഫ്രഷ് ഫുഡ് എന്നിവയ്ക്ക്, വിതരണത്തിന് മുമ്പ് കൂളൻ്റ് ഐസ് പായ്ക്കുകൾ -7 ℃-ൽ കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രീസുചെയ്യണം (കൂളൻ്റ് ഐസ് പായ്ക്കുകൾ പൂർണ്ണമായും ഫ്രീസ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ).വിതരണ സമയത്ത്, കൂളൻ്റ് ഐസ് പായ്ക്കുകളും ഭക്ഷണവും ഒരുമിച്ച് കൂളർ ബോക്സിൽ വയ്ക്കണം. ഐസ് പായ്ക്കുകളുടെ ഉപയോഗം കൂളർ ബോക്സിൻ്റെ വലുപ്പത്തെയും ഇൻസുലേഷൻ കാലാവധിയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.ബോക്‌സ് വലുതും ഇൻസുലേഷൻ ദൈർഘ്യവും കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച് കൂടുതൽ ഐസ് പായ്ക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കും.പൊതുവായ പ്രവർത്തന പ്രക്രിയ ഇപ്രകാരമാണ്: