ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൻ്റെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി കോൾഡ് ചെയിൻ സൊല്യൂഷൻ ദാതാക്കൾ നവീകരിക്കണം.

പണ്ട്, ദിതണുത്ത ചെയിൻ ഗതാഗത പരിഹാരംഒരു സ്ഥലത്ത് നിന്ന് മറ്റൊരിടത്തേക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകുന്നതിന് ശീതീകരിച്ച ട്രക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രാഥമികമായി ഉൾപ്പെടുന്നു.സാധാരണഗതിയിൽ, ഈ ട്രക്കുകൾ കുറഞ്ഞത് 500 കിലോ മുതൽ 1 ടൺ വരെ സാധനങ്ങൾ വഹിക്കുകയും ഒരു നഗരത്തിലോ രാജ്യത്തിലോ ഉള്ള വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിലേക്ക് എത്തിക്കുകയും ചെയ്യും.

എന്നിരുന്നാലും, നേരിട്ട്-ഉപഭോക്തൃ ചാനലുകളുടെ ഉയർച്ച, ഇ-കൊമേഴ്‌സിൻ്റെ വളർച്ച, നിഷ്, എക്‌സ്‌ക്ലൂസീവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുള്ള വർദ്ധിച്ച ഡിമാൻഡ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വാണിജ്യത്തിൻ്റെ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഈ വെല്ലുവിളികളെ നേരിടാൻ പുതിയ സമീപനങ്ങളും നൂതനത്വങ്ങളും ആവശ്യമാണ്.ഇത് വലുതും ചെറുതുമായ ബ്രാൻഡുകൾക്ക് കൗതുകകരമായ അവസരവും ഉപഭോക്താക്കൾക്കായി ഒരു പുതിയ ഓപ്ഷനുകളും നൽകുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, ഈ വളർച്ചാ അവസരങ്ങൾ കാര്യമായ പ്രവർത്തന, വിതരണ ശൃംഖല വെല്ലുവിളികൾ കൊണ്ടുവരുന്നു, പുതിയ പരിഹാരങ്ങളുടെ പര്യവേക്ഷണം ആവശ്യമാണ്.

കാര്യമായ അടിസ്ഥാനപരമായ പുനർവിചിന്തനം ആവശ്യമാണ്തണുത്ത വിതരണ ശൃംഖല, പിസിഎം ടെക്നോളജി അധിഷ്‌ഠിത സൊല്യൂഷനുകൾ അസറ്റ്-ഡ്രൈവ് കോൾഡ് ചെയിൻ ലോജിസ്റ്റിക്സ് വ്യവസായത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താനുള്ള സാധ്യത വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ പാശ്ചാത്യ ലോകത്തിന് അതിൻ്റെ വ്യതിരിക്തമായ ജനസംഖ്യാശാസ്ത്രവും റീട്ടെയിൽ ഇൻഫ്രാസ്ട്രക്ചറും ഉപയോഗിച്ച് രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തതാണ്.പുതിയ വാണിജ്യത്തിൻ്റെ ആവിർഭാവം പുതിയ സാങ്കേതിക ബദലുകൾ ആവശ്യപ്പെടുക മാത്രമല്ല, പരമ്പരാഗത വാണിജ്യത്തെ ഒരുമിച്ച് വികസിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഉദാഹരണത്തിന്, പല സംഘടിത റീട്ടെയിലർമാരും അവരുടെ പ്രവേശനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഡെലിവറി സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിനുമായി ഡാർക്ക് സ്റ്റോറുകൾ സ്ഥാപിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.കൂടാതെ, ഈ ലളിതമായ പരിഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വിതരണക്കാരൻ-കിരാന/റീട്ടെയിൽ സ്റ്റോർ കോൾഡ് ചെയിൻ സ്ഥാപിക്കുന്നതിൽ ബ്രാൻഡുകൾക്കിടയിൽ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന താൽപ്പര്യമുണ്ട്.

പരമ്പരാഗതമായി, ശീതീകരിച്ച ട്രക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു സ്ഥലത്തുനിന്നും മറ്റൊരിടത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നത് കോൾഡ് ചെയിനിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, സാധാരണയായി കുറഞ്ഞത് 500 കിലോ മുതൽ 1 ടൺ വരെ സാധനങ്ങൾ എടുത്ത് ഒരു നഗരത്തിനോ രാജ്യത്തിനോ ഉള്ള വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, പുതിയ-കൊമേഴ്‌സ് ഉയർത്തുന്ന വെല്ലുവിളി പാക്കേജിൻ്റെ വലുപ്പത്തിലും വിതരണം ചെയ്യുന്ന നിരവധി ആംബിയൻ്റ് പാക്കേജുകളിൽ ഒരേയൊരു കോൾഡ് ചെയിൻ പാക്കേജ് ആയിരിക്കാം എന്ന വസ്‌തുതയിലുമാണ്.തൽഫലമായി, പരമ്പരാഗതതണുത്ത ചെയിൻ സാങ്കേതികവിദ്യറീഫർ ട്രക്കുകൾ ഈ സാഹചര്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല.പകരം, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു പരിഹാരം ആവശ്യമാണ്:

- വാഹന രൂപത്തിലും (ബൈക്ക്, 3-വീലർ അല്ലെങ്കിൽ 4-വീലർ പോലുള്ളവ) പാക്കേജ് വലുപ്പത്തിലും നിന്ന് സ്വതന്ത്രമാണ്

- ഒരു പവർ സ്രോതസ്സുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാതെ താപനില നിലനിർത്താൻ കഴിവുള്ള

- 1 മണിക്കൂർ (ഹൈപ്പർലോക്കൽ) മുതൽ 48 മണിക്കൂർ വരെ താപനില നിലനിർത്താൻ കഴിയും (ഇൻ്റർസിറ്റി കൊറിയർ)

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഫേസ് ചേഞ്ച് ടെക്നോളജി അല്ലെങ്കിൽ "തെർമൽ ബാറ്ററികൾ" ഉപയോഗിച്ചുള്ള പരിഹാരങ്ങൾ ഗണ്യമായ ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്.ചോക്ലേറ്റുകൾക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് +18°C മുതൽ ഐസ്ക്രീമുകൾക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് -25°C വരെയുള്ള പ്രത്യേക ഫ്രീസിംഗും ദ്രവണാങ്കങ്ങളുമുള്ള എൻജിനീയറിങ് കെമിക്കൽസ് ആണ് ഇവ.മുമ്പ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഗ്ലൈക്കോളുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ വിഷരഹിതവും തീപിടിക്കാത്തതുമായ രീതിയിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്, ഇത് ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കൊപ്പം പാക്കേജിംഗിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.അവ സാധാരണയായി ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചിയിലോ കുപ്പിയിലോ (ജെൽ പായ്ക്ക് പോലെ) അടച്ച് കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുന്നു.ഫ്രീസുചെയ്‌തുകഴിഞ്ഞാൽ, ആവശ്യമുള്ള കാലയളവിലേക്ക് താപനില നിലനിർത്താൻ അവ ഒരു ഇൻസുലേറ്റഡ് ബാഗിലോ ബോക്സിലോ സ്ഥാപിക്കാം.

താപനില നിയന്ത്രിത പാക്കേജിംഗ്

ജെൽ പായ്ക്കുകളും ഡ്രൈ ഐസും പോലുള്ള മുൻ ഓപ്ഷനുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ പരിഹാരങ്ങൾ കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണം നൽകുന്നു, ഉയർന്ന ആവൃത്തിയിലുള്ള വിതരണത്തിനായി ഒരു റീഫർ ട്രക്കിനെക്കാൾ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാക്കുന്നു.കൂടാതെ, ഡെലിവറി ചെയ്യുന്ന നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപ്പന്നത്തെ ആശ്രയിച്ച്, വ്യത്യസ്ത PCM പായ്ക്കുകളോ കാട്രിഡ്ജുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരേ കണ്ടെയ്നറിൽ വ്യത്യസ്ത താപനിലകൾ നിലനിർത്താൻ കഴിയും.റീഫർ ട്രക്കുകൾ പോലുള്ള സമർപ്പിത ആസ്തികളെ ആശ്രയിക്കാതെ ഇത് പ്രവർത്തന വഴക്കവും ഉയർന്ന ആസ്തി വിനിയോഗവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.പാസീവ് കൂൾഡ് ലോജിസ്റ്റിക്സ് സൊല്യൂഷനുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ പരിഹാരങ്ങൾക്ക് ഫലത്തിൽ മെയിൻ്റനൻസ് ആവശ്യമില്ല.പെട്ടിയിലോ ബാഗിലോ ചലിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ഇത് കേടുപാടുകളുടെയും പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയത്തിൻ്റെയും അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.ഈ യൂണിറ്റുകൾക്ക് 2 ലിറ്റർ മുതൽ 2000 ലിറ്റർ വരെ വലുപ്പമുണ്ടാകാം, ഇത് ഉപയോക്താക്കൾക്ക് വലുപ്പത്തിൽ വഴക്കം നൽകുന്നു.

ഒരു സാമ്പത്തിക കാഴ്ചപ്പാടിൽ, ഈ പരിഹാരങ്ങൾക്കുള്ള മൂലധനച്ചെലവും (കാപെക്‌സ്) പ്രവർത്തന ചെലവും (ഒപെക്‌സ്) ശീതീകരിച്ച ട്രക്കിനെ അപേക്ഷിച്ച് 50% വരെ കുറവാണ്.കൂടാതെ, മുഴുവൻ വാഹനത്തിനും പകരം, ഉപയോഗിച്ച സ്ഥലത്തിൻ്റെ നിശ്ചിത തുകയ്ക്ക് മാത്രമേ ചെലവ് വരുന്നുള്ളൂ.ഈ ഘടകങ്ങൾ സമാനതകളില്ലാത്ത സാമ്പത്തിക നേട്ടം നൽകുന്നു, ഓരോ തവണയും ഉപഭോക്താവിന് ചെലവ് കുറഞ്ഞ ഡെലിവറി ഉറപ്പാക്കുന്നു.കൂടാതെ, ഈ പരിഹാരങ്ങൾ പരമ്പരാഗതമായി തണുത്ത ശൃംഖലയ്ക്ക് ഊർജം നൽകുന്ന ഫോസിൽ ഇന്ധനങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഇല്ലാതാക്കുന്നു, ഇത് സാമ്പത്തികമായി ലാഭകരമാക്കുക മാത്രമല്ല പരിസ്ഥിതി സുസ്ഥിരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒന്നിലധികം ശ്രമങ്ങൾ നടത്തിയിട്ടും, മിക്ക പരമ്പരാഗത കോൾഡ് ചെയിൻ ലോജിസ്റ്റിക് കമ്പനികളും ഈ സേവനങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിനായി അവരുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പൊരുത്തപ്പെടുത്താൻ പാടുപെട്ടു എന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്.അത്തരം ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക്, അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങളും മാനസികാവസ്ഥയും വെയർഹൗസിംഗിലും ട്രക്കിംഗിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത കോൾഡ് ചെയിൻ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കണമെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.അതേസമയം, സാധാരണ ഇ-കൊമേഴ്‌സ് വെണ്ടർമാരും അവസാന മൈൽ ഡെലിവറി കമ്പനികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുഹുയിസോഈ വിടവ് നികത്താൻ രംഗത്തിറങ്ങി.ഈ സൊല്യൂഷനുകൾ അവരുടെ മോഡലുകളുമായി നന്നായി യോജിപ്പിക്കുകയും പരമ്പരാഗത കോൾഡ് ചെയിൻ കളിക്കാരെ അപേക്ഷിച്ച് അവർക്ക് ഒരു നേട്ടം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.ഈ മേഖല വികസിക്കുമ്പോൾ, പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യകളോടും നൂതനാശയങ്ങളോടും പൊരുത്തപ്പെടാനുള്ള കഴിവ് വ്യവസായത്തിലെ വിജയികളെ നിർണ്ണയിക്കുമെന്ന് വ്യക്തമാണ്.


പോസ്റ്റ് സമയം: ഏപ്രിൽ-08-2024