1.ടാങ് രാജവംശത്തിലെ പുതിയ ലിച്ചിയും യാങ് യുഹുവാനും
"ഒരു കുതിര വഴിയിൽ കുതിക്കുന്നത് കണ്ട്, ചക്രവർത്തിയുടെ വെപ്പാട്ടി സന്തോഷത്തോടെ പുഞ്ചിരിച്ചു; ലിച്ചി വരുന്നത് അവളല്ലാതെ മറ്റാരും അറിഞ്ഞില്ല."
അറിയപ്പെടുന്ന രണ്ട് വരികൾ ടാങ് രാജവംശത്തിലെ പ്രശസ്ത കവിയിൽ നിന്നാണ് വന്നത്, അത് ചക്രവർത്തിയുടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വെപ്പാട്ടിയായ യാങ് യുഹുവാനെയും അവളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്രൂട്ട് ലിച്ചിയെയും വിവരിക്കുന്നു.
"ഫ്രഷ് ലിച്ചി ഡെലിവറി"യിൽ ഹാൻ, ടാങ് രാജവംശങ്ങളിലെ ലിച്ചിയുടെ ചരിത്രചരിത്രത്തിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നതുപോലെ, "ഫ്രഷ് ലിച്ചി ഡെലിവറി", നനഞ്ഞ മുളക്കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ ലിച്ചിയുടെ ഒരു പന്ത് ഇട്ടു. ഒരു വലിയ വ്യാസമുള്ള (10 സെൻ്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ) മുളയിലേക്ക്, തുടർന്ന് മെഴുക് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ചു.തെക്ക് മുതൽ വടക്ക്-പടിഞ്ഞാറ് വരെ നിർത്താതെ രാവും പകലും ഓടുന്ന അതിവേഗ കുതിരയ്ക്ക് ശേഷം, ലിച്ചി ഇപ്പോഴും വളരെ പുതുമയുള്ളതാണ്.ലിച്ചിയുടെ 800-ലി ഗതാഗതം ഒരുപക്ഷേ ആദ്യകാല കോൾഡ് ചെയിൻ ഗതാഗതമാണ്.
2. മിംഗ് രാജവംശം - ഹിൽസ മത്തി ഡെലിവറി
ബെയ്ജിംഗിൽ തലസ്ഥാനങ്ങളുള്ള നമ്മുടെ മിംഗ്, ക്വിംഗ് രാജവംശത്തിൽ, ചക്രവർത്തിമാർ ഹിൽസ മത്തി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരുതരം മത്സ്യം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടിരുന്നുവെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.ബീജിംഗിൽ നിന്ന് ആയിരക്കണക്കിന് മൈലുകൾ അകലെയുള്ള യാങ്‌സി നദിയിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യമായിരുന്നു അന്നത്തെ പ്രശ്‌നം, കൂടാതെ ഹിൽസ മത്തി വളരെ ലോലവും മരിക്കാൻ എളുപ്പവുമായിരുന്നു.ബീജിംഗിൽ ചക്രവർത്തിമാർക്ക് എങ്ങനെ പുതിയ ഷാഡ് കഴിക്കാൻ കഴിയും?കോൾഡ് ചെയിൻ ഷിപ്പ്‌മെൻ്റിൻ്റെ പഴയ രീതി സഹായിക്കുന്നു!
ചരിത്രപരമായ രേഖകൾ അനുസരിച്ച്, "കട്ടിയുള്ള പന്നിക്കൊഴുപ്പും ഐസും ഒരു നല്ല സംഭരണം ഉണ്ടാക്കുന്നു". മുൻകൂട്ടി, അവർ ഒരു വലിയ ബാരൽ കിട്ടട്ടെ എണ്ണ തിളപ്പിച്ച്, പിന്നീട് അത് ദൃഢീകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തണുത്തപ്പോൾ, വെറും എണ്ണ ബാരലിന് ഫ്രഷ് ഷാഡ് പിടിച്ചു.പന്നിക്കൊഴുപ്പ് എണ്ണ കട്ടിയുള്ളപ്പോൾ, അത് വാക്വം പാക്കേജിംഗിന് തുല്യമായ ബാഹ്യ വാക്കിൽ നിന്ന് മത്സ്യത്തെ തടഞ്ഞു, അങ്ങനെ അവർ രാവും പകലും വേഗത്തിൽ സവാരി ചെയ്ത് ബീജിംഗിൽ എത്തിയതിനാൽ മത്സ്യം ഇപ്പോഴും ഫ്രഷ് ആയിരുന്നു.
3. ദി ക്വിംഗ് രാജവംശം - ബാരൽ പ്ലാൻ്റിംഗ് ലിച്ചി
യോങ്‌ഷെങ് ചക്രവർത്തിക്കും ലിച്ചിയെ ഇഷ്ടമായിരുന്നു എന്നാണ് ഐതിഹ്യം.ചക്രവർത്തിയെ പ്രീതിപ്പെടുത്തുന്നതിനായി, അന്നത്തെ ഫുജിയൻ, സെജിയാങ് ഗവർണറായിരുന്ന മാൻ ബാവോ പലപ്പോഴും പ്രാദേശിക വിശേഷങ്ങൾ യോങ്‌ഷെങ്ങിലേക്ക് അയച്ചു.ലിച്ചി ഫ്രഷ് ആയി നിലനിർത്താൻ, അവൻ ഒരു ബുദ്ധിമാനായ ആശയം കൊണ്ടുവന്നു.
മാൻബാവോ യോങ്‌ഷെങ്ങ് ചക്രവർത്തിക്ക് ഒരു കത്ത് എഴുതി, "ലിച്ചി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ഫുജിയാൻ പ്രവിശ്യയിലാണ്. ചില ചെറിയ മരങ്ങൾ ബാരലുകളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. പലരുടെയും വീടുകളിൽ ലിച്ചി ഉണ്ട്, പക്ഷേ അതിൻ്റെ രുചി വലിയ മരങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ലിച്ചിയെക്കാൾ കുറവല്ല. ചെറിയ മരങ്ങൾക്ക് ബോട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ബെയ്ജിംഗിൽ എത്താൻ കഴിയും, അവ കടത്തുന്ന ഉദ്യോഗസ്ഥർ അധികം അധ്വാനിക്കേണ്ടതില്ല ഏപ്രിൽ, മെയ് മാസങ്ങളിലെ യാത്ര, ജൂൺ ആദ്യത്തോടെ അവർക്ക് തലസ്ഥാനത്ത് എത്താൻ കഴിയും, ലിച്ചി രുചിക്കായി പാകമാകും."
അതൊരു ഉജ്ജ്വലമായ ആശയമായിരുന്നു.ലിച്ചി മാത്രം നൽകാതെ, ഇതിനകം ലിച്ചി ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച ഒരു വീപ്പയിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ഒരു മരം അയച്ചു.
ഞങ്ങളുടെ മെച്ചപ്പെട്ട ജീവിത നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഇ-ബിസിനസിൻ്റെ കൂടുതൽ സൗകര്യങ്ങൾ കൊണ്ടുവരികയും ചെയ്തതോടെ, കോൾഡ് ചെയിൻ ലോജിസ്റ്റിക്‌സ് നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.ഇപ്പോൾ ചൈനയിൽ രണ്ട് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഫ്രഷ് പഴങ്ങളും സീഫുഡും കയറ്റി അയയ്ക്കാൻ കഴിയും.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂലൈ-18-2021