ചാങ്ഫു ഡയറി ബീജിംഗിലെ 'ഡയറി ഇൻഡസ്ട്രി ഫുൾ-ചെയിൻ സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷൻ പൈലറ്റ് ബേസിൽ' ചേരുന്നു

ചൈനീസ് അക്കാദമി ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ സയൻസസിൻ്റെ ബീജിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് അനിമൽ സയൻസ് ആൻഡ് വെറ്ററിനറി മെഡിസിൻ, കാർഷിക, ഗ്രാമകാര്യ മന്ത്രാലയത്തിൻ്റെ ഫുഡ് ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷൻ ഡെവലപ്‌മെൻ്റ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിൻ്റെ സഹ-ആതിഥേയത്വത്തിൽ "ഡയറി ന്യൂട്രീഷനും പാലിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും" എന്ന വിഷയത്തിൽ എട്ടാമത് അന്താരാഷ്ട്ര സിമ്പോസിയം. ചൈന ഡയറി ഇൻഡസ്ട്രി അസോസിയേഷൻ, അമേരിക്കൻ ഡയറി സയൻസ് അസോസിയേഷൻ, ന്യൂസിലാൻഡ് മിനിസ്ട്രി ഫോർ പ്രൈമറി ഇൻഡസ്ട്രീസ്, 2023 നവംബർ 19-20 വരെ ബീജിംഗിൽ വിജയകരമായി നടന്നു.

ചൈന, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്, യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡം, ന്യൂസിലാൻഡ്, ഡെൻമാർക്ക്, അയർലൻഡ്, കാനഡ, ബംഗ്ലാദേശ്, പാകിസ്ഥാൻ, എത്യോപ്യ, സിംബാബ്‌വെ, ക്യൂബ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിലെയും പ്രദേശങ്ങളിലെയും സർവകലാശാലകൾ, ഗവേഷണ സ്ഥാപനങ്ങൾ, സംരംഭങ്ങൾ, വ്യവസായ സ്ഥാപനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള 400-ലധികം വിദഗ്ധർ ആൻ്റിഗ്വയും ബാർബുഡയും ഫിജിയും സമ്മേളനത്തിൽ പങ്കെടുത്തു.

ചൈനയിലെ ക്ഷീര വ്യവസായത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച 20 ഫ്രഷ് മിൽക്ക് എൻ്റർപ്രൈസസുകളിൽ (D20) ഒന്നായി, ചാങ്ഫു ഡയറിയെ കോൺഫറൻസിൽ പങ്കെടുക്കാൻ ക്ഷണിച്ചു. കമ്പനി ഒരു സമർപ്പിത ബൂത്ത് സ്ഥാപിക്കുകയും ആഭ്യന്തര-അന്തർദേശീയ പങ്കാളികൾക്ക് സാമ്പിൾ ചെയ്യാൻ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പാസ്ചറൈസ്ഡ് ഫ്രഷ് പാൽ നൽകുകയും ചെയ്തു.

ഈ വർഷത്തെ സിമ്പോസിയത്തിൻ്റെ പ്രമേയം "ക്ഷീര വ്യവസായത്തിൻ്റെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വികസനത്തിന് നേതൃത്വം നൽകുന്ന നവീകരണം" എന്നതായിരുന്നു. സൈദ്ധാന്തിക ഗവേഷണം, സാങ്കേതിക കണ്ടുപിടിത്തം, വ്യവസായ വികസന അനുഭവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന "ആരോഗ്യകരമായ ഡയറി ഫാമിംഗ്", "പാലിൻ്റെ ഗുണമേന്മ", "ഡയറി ഉപഭോഗം" തുടങ്ങിയ വിഷയങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ചകളും കൈമാറ്റങ്ങളും കോൺഫറൻസ് അവതരിപ്പിച്ചു.

ഫുൾ-ചെയിൻ സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷനിലെ സജീവമായ പര്യവേക്ഷണത്തിനും നൂതനമായ സമ്പ്രദായങ്ങൾക്കും നന്ദി, ചാങ്ഫു ഡയറിയെ കാർഷിക ഗ്രാമകാര്യ മന്ത്രാലയം സംഘടിപ്പിച്ച ഒരു വിദഗ്ധ സമിതി "ഡയറി ഇൻഡസ്ട്രി ഫുൾ-ചെയിൻ സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷൻ പൈലറ്റ് ബേസ്" ആയി അംഗീകരിച്ചു. ഫുൾ ചെയിൻ സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷനും നാഷണൽ പ്രീമിയം മിൽക്ക് പ്രോഗ്രാമിൻ്റെ നടപ്പാക്കലും പാലിച്ചുകൊണ്ട് ക്ഷീര വ്യവസായത്തിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് കമ്പനിയുടെ മികച്ച സംഭാവനകളെ ഈ ബഹുമതി അംഗീകരിക്കുന്നു.

ഫുൾ-ചെയിൻ സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷൻ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വികസനത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ചാലകമാണ്. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പാൽ സ്രോതസ്സുകൾ, ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയകൾ, കോൾഡ് ചെയിൻ ഗതാഗതം എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച് ഒരു മികച്ച പൂർണ്ണ ശൃംഖല സംവിധാനം സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് നിരവധി വർഷങ്ങളായി ചാങ്ഫു ഡയറി നവീകരണത്തിൻ്റെയും സ്ഥിരോത്സാഹത്തിൻ്റെയും മനോഭാവം ഉയർത്തിപ്പിടിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വികസനത്തിൻ്റെ ഒരു പുതിയ യുഗത്തിലേക്ക് ക്ഷീരവ്യവസായത്തെ മുന്നോട്ട് നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നാഷണൽ പ്രീമിയം മിൽക്ക് പ്രോഗ്രാമിനോട് കമ്പനി ആഴത്തിൽ പ്രതിജ്ഞാബദ്ധമാണ്.

2014-ൽ തന്നെ, നാഷണൽ പ്രീമിയം മിൽക്ക് പ്രോഗ്രാമിൻ്റെ പരീക്ഷണ ഘട്ടത്തിൽ, ചാങ്ഫു സ്വമേധയാ അപേക്ഷിച്ചു, പ്രോഗ്രാം ടീമുമായി ആഴത്തിലുള്ള സഹകരണം ആരംഭിച്ച ചൈനയിലെ ആദ്യത്തെ ഡയറി കമ്പനിയായിരുന്നു ഇത്.

2017 ഫെബ്രുവരിയിൽ, ദേശീയ പ്രീമിയം മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട് ദേശീയ പ്രീമിയം മിൽക്ക് പ്രോഗ്രാമിൻ്റെ സ്വീകാര്യത പരിശോധനയിൽ ചാങ്ഫുവിൻ്റെ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത പുതിയ പാൽ വിജയകരമായി വിജയിച്ചു. സുരക്ഷിതത്വത്തിന് മാത്രമല്ല, ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയ്ക്കും പാലിന് അംഗീകാരം ലഭിച്ചു.

2021 സെപ്റ്റംബറിൽ, നിരവധി സാങ്കേതിക നവീകരണങ്ങളെത്തുടർന്ന്, ചാങ്ഫുവിൻ്റെ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത ഫ്രഷ് പാലിൻ്റെ സജീവ പോഷക സൂചകങ്ങൾ പുതിയ ഉയരങ്ങളിലെത്തി, ആഗോള നിലവാരത്തിൽ അതിനെ മുൻനിരയിൽ നിർത്തി. "നാഷണൽ പ്രീമിയം മിൽക്ക് പ്രോഗ്രാം" ലേബൽ വഹിക്കാൻ അനുമതിയുള്ള എല്ലാ പാസ്ചറൈസ്ഡ് ഫ്രഷ് പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളും ഉള്ള ചൈനയിലെ ആദ്യത്തേതും ഏകവുമായ ഡയറി കമ്പനിയായി ചാങ്ഫു മാറി.

വർഷങ്ങളായി, തുടർച്ചയായ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വികസനത്തിനായി ചാങ്ഫു കോടിക്കണക്കിന് യുവാൻ നിക്ഷേപിച്ചു, ചൈനയിലെ പ്രീമിയം പാൽ ഡാറ്റയുടെ ഒരു പ്രധാന ഉറവിടമായി മാറുകയും ദേശീയ പ്രീമിയം പാൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ വികസനത്തിന് കാര്യമായ സംഭാവനകൾ നൽകുകയും ചെയ്തു. "കാർഷിക വ്യാവസായികവൽക്കരണത്തിലെ ദേശീയ പ്രധാന സംരംഭം" എന്ന നിലയിൽ കമ്പനിയെ അംഗീകരിക്കുകയും ചൈനയിലെ മികച്ച 20 ക്ഷീര കമ്പനികളിൽ ഒന്നായി മൂന്ന് വർഷമായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുകയും ചെയ്തു, ഇത് അതിൻ്റെ യഥാർത്ഥ ദൗത്യത്തോടും ലക്ഷ്യത്തോടുമുള്ള അചഞ്ചലമായ പ്രതിബദ്ധതയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.