തയ്യാറാക്കിയ ഫുഡ് ടെക്നോളജി അഡ്വാൻസ് ചെയ്യുന്നതിന് ഹുവിക്സിയാങ്കാൻ യാത്രക്കാർ

റെഡ്നെറ്റ് ന്യൂസ്, ഒക്ടോബർ 27 (കത്തിടപാടുകൾ ലുവോ ചാവോ), ചൈനീസ് അക്കാദമി ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ സയൻസസിൽ പ്രോസസ്സിംഗ് മുഖ്യമന്ത്രി സിദ്ധാന്തം ഭാവി വികസന, സാങ്കേതിക നവീകരണത്തിൽ, തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന്റെ വിപണി വെല്ലുവിളികൾ എന്നിവയിൽ കമ്പനിയുടെ ചെയർമാൻ വാങ് സുങ്മിംഗിനൊപ്പം അദ്ദേഹം ആഴത്തിലുള്ള ചർച്ചയിൽ ഏർപ്പെട്ടു.

ഫുഡ് രുചിക്കൽ ടെക്നോളജി, ഫുഡ് സേഫ്റ്റി മോണിറ്ററിംഗ്, ഫുഡ് പ്രോസസ് ഒപ്റ്റിമൈസേഷൻ എന്നിവയിലെ കമ്പനിയുടെ ഗവേഷണ നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ മനസ്സിലാക്കാൻ ഴാങ് ചുൻഹുയി സന്ദർശിച്ചു.

വാങ് സോങ്മിംഗ് ഒരു കേന്ദ്ര ചോദ്യം ഉയർന്നു: "സ്വാദുള്ളാടന സാങ്കേതികവിദ്യയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന സംയുക്ത താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ, തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തെ എങ്ങനെ ശാക്തീകരിക്കാനാകും?" തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിനും സംരംഭങ്ങളുടെ വികസന ആവശ്യങ്ങൾക്കും വേണ്ടി സർക്കാർ നിയന്ത്രണ നയങ്ങൾ തമ്മിൽ സന്തുലിതാവസ്ഥ കണ്ടെത്തുമെന്ന് ഴാങ് ചുൻഹുയി വിശ്വസിക്കുന്നു. "സാൻഡ്വിച്ച്" സ്ട്രക്ചർ ഉൽപ്പന്ന രൂപകൽപ്പന പോലുള്ള സാങ്കേതിക കണ്ടുപിടിത്തങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത സാഹചര്യങ്ങളുടെ ഉപഭോഗ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം നിർദ്ദേശിച്ചു.

തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന്റെ ഭാവി വികസന പ്രവണതകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, തണുത്ത ചെയിൻ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ കാലാവധി പൂർത്തിയാകുന്നതും ജീവിത താളത്തിന്റെ ആധുനിക കുടുംബങ്ങളുടെയും വ്യക്തികളുടെയും ഭക്ഷണ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതായി ഷാങ് ചുൻഹുയി ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.

കൂടാതെ, തുടർച്ചയായ നവീകരണത്തിലൂടെ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന് ഉപഭോക്താക്കളുമായി അടുത്ത ബന്ധം നിലനിർത്താൻ കഴിയുമെന്ന് രണ്ട് വശങ്ങളും ചർച്ചചെയ്യപ്പെടുന്നു, സാങ്കേതിക ഗവേഷണത്തിനും വികസനത്തിലൂടെയും തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ രുചിയും ആധികാരികതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഈ കൈമാറ്റത്തിന് ഹു ഹുയിക്സിംഗ്അങ്യാങ് എക്സ്നോളജി കോ.

ഈ വർഷം ജൂണിൽ, ചൈനീസ് അക്കാദമി ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ പ്രോസസ്സിംഗ്, ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ആർ & ഡി സെന്റർ സംയുക്തമായി 2,500 ചതുരശ്ര മീറ്റർ വരെ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചൈനീസ് പാചകരീതി, ചൈനീസ് പാചകരീതി.