ശീതീകരണത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം അറിയാം?

ഭക്ഷണം, മരുന്ന്, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഗുണനിലവാരമുള്ള സ്ഥിരത വിപുലീകരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന താപനില നിയന്ത്രണ രീതിയാണ് റിഫ്രിജറേഷൻ. അന്തരീക്ഷ താപനിലയേക്കാൾ താപനില നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെ, ഫ്രീസിംഗ് പോയിന്റിന് മുകളിലുള്ള ഫ്രീബിജറേഷൻ, രാസ പ്രതികരണങ്ങൾ, ശാരീരിക പ്രക്രിയകൾ എന്നിവ മന്ദഗതിയിലാകും, അതുവഴി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പുതുമയും സുരക്ഷയും നിലനിർത്തുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്നവ റഫ്രിജറേഷനെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ വിവരങ്ങൾ:

അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ

1. താപനില ശ്രേണി: ശീതകാലം സാധാരണയായി 0 ° C മുതൽ 8. വരെയുള്ള തുടർച്ചയായ 8 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യൺ വരെ സംഭരിക്കുന്നതിനെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

2. ഈർപ്പം നിയന്ത്രിക്കുക: താപനില നിയന്ത്രണത്തിന് പുറമേ, ഉചിതമായ ഈർപ്പം ഭക്ഷണ നിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിനും പ്രധാനമാണ്. വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഷെൽഫ് ലൈഫ് പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത തലങ്ങളുടെ വ്യത്യസ്ത തലങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

ആപ്ലിക്കേഷൻ ഏരിയ

1. ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണം: ഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സാധാരണ മാർഗ്ഗമാണ് റിഫ്രിജറേഷൻ. മാംസം, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, വേവിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, ഭക്ഷണമേധയാകാം, പോഷകമൂല്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
2. മെഡിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: പല മരുന്നുകളും, വാക്സിനുകൾ, ജൈവശാസ്ത്രപരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ അവരുടെ ഫലപ്രാപ്തിയും സ്ഥിരതയും നിലനിർത്തുന്നതിനായി ശീതീകരണ സാഹചര്യങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
3. രാസവസ്തുക്കളും മറ്റ് വസ്തുക്കളും: ചില രാസവസ്തുക്കളും പരീക്ഷണാത്മക വസ്തുക്കളും വിഘടനം തടയുന്നതിനോ പ്രകടനം നിലനിർത്തുന്നതിനോ ബാധകമാണ്.

ശീതീകരണ സാങ്കേതികവിദ്യ

1. ശീതീകരണ ഉപകരണങ്ങൾ: ശീതീകരണ ഉപകരണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു

2. ഇന്റലിഫ്ലർ റിഫ്റ്റിജറേഷൻ ഉപകരണങ്ങളിൽ താപനില കൺട്രോളറുകൾ, ഈർപ്പം സെൻസറുകൾ, മറ്റ് ഓട്ടോമേഖിക സാങ്കേതികവിദ്യകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടാം, അത് തുടർച്ചയായതും സ്ഥിരവുമായ സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥകൾ ഉറപ്പാക്കാൻ ബുദ്ധിപരമായ സിസ്റ്റങ്ങൾ വഴി നിരീക്ഷിക്കാനും ക്രമീകരിക്കാനും കഴിയും.

പരിപാലനവും മാനേജുമെന്റും

1. ശരിയായ ലോഡിംഗ്: റിഫ്രിജറേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ അമിതഭാരമുള്ളതല്ലെന്നും ഒരു ഏകീകൃത താപനില നിലനിർത്തുന്നതിന് വായുവിലൂടെ സ ely ജന്യമായി ഒഴുകുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
2. പതിവായി വൃത്തിയാക്കൽ: മലിനീകരണം തടയുന്നതിനും ഉപകരണത്തിന്റെ കാര്യക്ഷമത നിലനിർത്തുന്നതിനും പതിവായി റിഫ്രിജറേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ പതിവായി വൃത്തിയാക്കൽ ആവശ്യമാണ്.
3. താപനില മോണിറ്ററിംഗ്: സാധാരണ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ശീതീകരണ ഉപകരണങ്ങളുടെ താപനില പതിവായി പരിശോധിക്കുന്നതിന് താപനില റെക്കോർഡർ അല്ലെങ്കിൽ തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക.

ദൈനംദിന ജീവിതത്തിന്റെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഭാഗമാണ് റിഫ്രിജറേഷൻ, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ, മയക്കുമരുന്ന് ഫലപ്രാപ്തി, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നു. ശരിയായ റിഫ്റ്റിജറേഷൻ മാനേജ്മെന്റും സാങ്കേതികവിദ്യയും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്താം, മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുക, ബിസിനസുകൾക്കും ഉപഭോക്താക്കൾക്കും സാമ്പത്തിക നേട്ടങ്ങൾ നൽകുക.